Quanto costa una pecora intera?

Quanto costa una pecora intera? ——Analisi delle condizioni di mercato e dei temi caldi

Recentemente, con l’aumento dei consumi durante le festività e della domanda di ristorazione, i prezzi della carne di montone sono diventati un tema scottante. Questo articolo combina i contenuti più interessanti dell'intera rete degli ultimi 10 giorni per risolvere per te le attuali condizioni del mercato della carne di montone e analizzare i fattori chiave che influiscono sui prezzi.

1. Confronto dei prezzi delle pecore intere nelle principali regioni del paese (unità: yuan/kg)

2. Tre fattori caldi che influenzano i prezzi della carne di montone

1.Aumento dei costi di alimentazione:Secondo i dati del Ministero dell’Agricoltura e degli Affari Rurali, i prezzi del mais sono aumentati del 15% su base annua, mentre i prezzi della farina di soia sono aumentati del 22%, spingendo direttamente verso l’alto i costi di allevamento.

2.Stimolazione del consumo da parte dei festival:Con l'avvicinarsi della Festa di Metà Autunno e della Giornata Nazionale, le società di ristorazione hanno aumentato la domanda di scorte e gli acquisti di carne di montone sono aumentati del 30% su base mensile.

3.Variazioni nel volume delle importazioni:Le importazioni di carne di montone da gennaio ad agosto sono diminuite del 18% su base annua e le esportazioni dai principali paesi fornitori come la Nuova Zelanda e l’Australia sono diminuite.

3. Differenze di prezzo tra diversi tipi di pecora intera (prendiamo come esempio 50 kg)

4. Suggerimenti per l'acquisto dei consumatori

1.Attenzione al luogo di provenienza:I prezzi nelle principali aree di produzione come la Mongolia Interna e lo Xinjiang sono generalmente inferiori del 10-15% rispetto alle aree non produttrici.

2.Scegli l'orario:Gli acquisti durante il periodo a basso prezzo da marzo ad aprile di ogni anno possono far risparmiare circa il 20%.

3.Sconto per acquisti di gruppo:Attraverso l'acquisto in gruppo comunitario o contattando direttamente l'allevamento, l'acquisto di pecore intere può essere inferiore dell'8-12% rispetto al prezzo al dettaglio.

5. Previsioni sull'andamento del settore

Secondo l'analisi della China Animal Husbandry Association, i prezzi della carne di montone rimarranno elevati nel quarto trimestre e si prevede che ci sia spazio per un aumento del 5-8% prima del Festival di Primavera. Si raccomanda ai consumatori con esigenze a lungo termine di considerare di bloccare i prezzi in anticipo.

Recentemente, il numero di visualizzazioni dell’argomento #MuttonFreedom sulle piattaforme social ha superato i 120 milioni, riflettendo la preoccupazione del pubblico per il prezzo della carne di montone. A giudicare dai dati, il prezzo totale di una pecora viva da 50 chilogrammi varia da 1.600 a 2.400 yuan, mentre il prezzo di una pecora intera dopo la macellazione e la lavorazione varia da 2.500 a 4.000 yuan. Il prezzo specifico deve essere valutato in modo globale in base alla varietà, al luogo di origine e ai canali di acquisto.

Il periodo statistico dei dati in questo articolo va dal 10 al 20 settembre 2023. Le informazioni sui prezzi provengono dal sistema di monitoraggio del mercato del Ministero dell'Agricoltura e degli Affari rurali e dalle quotazioni in tempo reale delle principali piattaforme di e-commerce e sono solo di riferimento. Il prezzo effettivo della transazione può variare a causa di fattori quali la regione e la qualità.